Vitamin D není "pravý vitamin", je to vlastně hormon. Je to proto, že jakmile ultrafialové záření B ze slunce pronikne do pokožky našeho těla, začne se v něm vytvářet vitamin D, konkrétně vitamin D3. Pochopení této skutečnosti pomáhá vysvětlit, proč je neoddělitelně spjat s tolika biologickými funkcemi.

Bylo provedeno několik studií, které dávaly do souvislosti nízkou hladinu vitaminu D se zvýšenou infekcí, a nyní víme, že vitamin D moduluje jak vrozenou, tak adaptivní imunitní reakci. To také souvisí s naším chápáním role, kterou hrají roční období v naší kolísavé imunitní odolnosti. Chladné počasí, které zažíváme v zimě, nezpůsobuje ze své podstaty prudký nárůst chřipky, ale spíše kratší dny, snížená intenzita slunečního záření vede k jedné věci - výrazně nižšímu obsahu vitaminu D - biologickému podhoubí pro náchylnost k nemocem.

Nedostatek vitaminu D je spojován se zvýšenou zranitelností svalů a kostí, například se zvyšuje riziko osteopenie, urychluje a zhoršuje osteoporózu a zvyšuje svalovou ochablost. Je to proto, že vitamin D hraje synergickou roli při podpoře vstřebávání vápníku do těla.

Získání stálého slunečního svitu není vždy snadné pro lidi žijící v oblasti se sezónními změnami počasí nebo pro ty, kteří tráví hodně času uvnitř budov. Mezi další biologické proměnné patří pohlaví, věk, tělesná hmotnost a rasa.

Vitamin D je rozpustný v tucích, takže je nejlepší užívat ho s jídlem, které obsahuje nějaký tuk. Vzhledem k tomu, že také zvyšuje vstřebávání vápníku, měly by se tyto dvě látky užívat společně ráno. Věnujte pozornost důslednému užívání zejména v zimních měsících.